Hong Rosa, là sáng lập dự án Ăn dặm kiểu Tây từ năm 2020 , là chuyên gia dinh dưỡng được chứng nhận tại Đức, hiện đang sống và làm việc tại Đức.
Hiện tại Hồng đang theo học chuyên sâu về Dinh dưỡng cho trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ tại Đức và sẽ trở thành Chuyên gia tư vấn dinh dưỡng dành cho trẻ sơ sinh & Trẻ nhỏ từ năm 2021.
Ngoài công việc tư vấn phụ huynh trực tiếp (tập trung vào hướng dẫn ăn dặm khoa học kiểu Đức, dinh dưỡng cân bằng và lành mạnh), Hồng cũng thường xuyên chia sẻ những kiến thức dinh dưỡng đến bạn đọc nhằm mục tiêu cải thiện sức khỏe và phòng ngừa bệnh tật do ăn uống. Hong Rosa cũng là cố vấn chuyên môn cho các dự án về dinh dưỡng và cộng tác với kênh chuyên gia mạng xã hội Lotus.
Hiện tại, Hồng đang khởi động các dự án viết sách cá nhân và dự kiến sẽ xuất bản cuốn sách về dinh dưỡng trong năm 2021.
